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2014/12/17 (Wed) バターがない

バターがスーパーの売り棚から消えて数ヶ月?が経ちますが、クリスマス目前とあってますます不足が気になります。

私は和食党で滅多にバターは使わなかったのですが(パンにはチーズ)、子どもに材料の見えるものを食べさせたくて最近お菓子作りを始めたからです。

おかきや小魚ナッツは作るのもシンプルで良い。問題は洋菓子で、ブラウニーやパウンドケーキ、ドーナツの材料は乳製品と砂糖がてんこ盛り。大体においてバターは欠かせません。一度、マーガリンで代用して焼いてみたフルーツパウンドケーキは、不自然な甘〜い匂い(臭い)がして不味すぎました。

マーガリンはそもそも体内で分解されないトランス脂肪酸が多いので敬遠してる食材の一つですし、これを食べさせたくないから自作を始めた訳で、もう2度と買うことはないでしょう。

バターが以前と同じ値段で、スーパーに入荷してくれることを願います。

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2014/12/05 (Fri) 憧れの野田琺瑯でお弁当

最近、ホーローに魅せられてしまい、ハマっています。

1個目(Lサイズ)は無印で買いました。食材保存には衛生的で冷蔵庫に入れるにも洗うのもスッキリして良い!が、どうも蓋の使い心地が悪く一度にぴたっと閉まらない。密閉のための弁を操作する手間が微妙に面倒です。ホーロー自体は使いやすいのですが、2個目を買う気になれませんでした。

そこで2個目は、予てより調べておりました、無印よりちょっと値のはる野田琺瑯のレクタングルMサイズを購入しました。シンプルな白が美しい。匂いやヌルヌルがつかないので嬉しい。

お弁当詰めて、中身はたいしたことないけど惚れ惚れ〜して満足に浸るのでありました。別サイズはゆっくりゆっくり集めていきたいです。

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  • Author:ヤーヤ
  • 都内ホテルのフロント勤務
    現在育児休職中

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